2021-02-18 鍋 もう終わったと思われていた沖縄鍋日和の再来!私はつくね作りが好きなのです‼︎ 鶏ももを包丁で細かく切って叩きます‼︎! 相当粗挽きなミンチになりますが、その方がふわっとした仕上がりになり美味いのです‼︎‼︎ そして豆腐はゆし豆腐‼︎‼︎! 仕上げは塩ちゃんこ‼︎‼︎‼︎